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| お知らせ |
- 日本テレビ発行「おもいっきりテレビ8-9月号」でかご寄せとうふが紹介されました。
- 成美堂出版発行「ぜんぶわかるはたらく自動車スーパーワイド百科」でドーナツ移動販売車が紹介されました。
- 移動販売車スケジュールを更新しました。2007.7.31
- TBS「これぞ食の世界遺産！？列島縦断お宝グルメ」で紹介されました2007.6.10
- 移動販売車スケジュールを更新しました。5/31
- 催事スケジュールを更新しました。2007.4.20
- 日本テレビ「おもいっきりテレビ」で紹介されました。2007.3.7
- 催事スケジュールを更新しました。2007.3.1
- 移動販売車スケジュールを更新しました。2007.3.1
- カード決済が便利になりました。
- フジテレビ「ザ・ベストハウス123」で紹介されました。 2007.2.21
- 「女性セブン」2月22日号で玉梨とうふ茶屋のドーナツが紹介されました。2007.2.8発売
- 移動販売車スケジュールを更新しました。2007.1.31
- TBS「ランキンの楽園」で紹介されました。2007.1.19放送
- 移動販売車スケジュールを更新しました。
- フジテレビ「カワズ君の検索生活」で紹介されました。2006.11.25放送
- テレビ東京「日曜ビッグバラエティ」で紹介されました。2006.10.22放送
- 移動販売車スケジュールを更新しました。 2006.09.30
- 催事スケジュールを更新しました。 2006.7.12
- 移動販売車スケジュールを更新しました。 2006.7.3
- イトーヨーカドー「2006年夏のギフト」イメージ写真にかご寄せとうふが選ばれました。
- 移動販売車スケジュールを更新しました。 2006.5.29
- 4月21日（金）〜5月3日（水）西武池袋本店7階大催事場
第5回人気話題の味紀行 全国味の逸品会*終了しました
- 4月19日（水）〜4月25日（火）さいか屋横須賀大通り館7階催事場
東北六県の味自慢展 *終了しました
- 催事スケジュールを更新しました。 2006.4.19
- 祥伝社発行「からだにいいこと」6月号(4月16日発売)に『かご寄せとうふ』の紹介が掲載されます。2006.4.1
- 移動販売車スケジュールを更新しました。 2006.4.1
- オンラインショッピング クロネコ＠ペイメントを利用したカード決済がご利用いただけるようになりました。 2006/3/18
- 移動販売車スケジュールを更新しました。 3月より移動販売車が1台増えます！ 2006.2.28
- 移動販売車スケジュールを更新しました。 2006.1.5
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■会員登録
会員登録をすると、玉梨とうふ茶屋からのメルマガを受け取ったり、ポイント確認や登録情報の修正、過去の購入履歴の閲覧等をすることができます。
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| オンラインショッピング人気ランキング |
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一に「良い水」、二に「良い豆」、三に「良いにがり」
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奥会津百年水
雪国、奥会津金山に2メートルも降り積もる真っ白な雪、標高1,100メートルの高森山に降り積もったこの雪が地下水となって、およそ100年の年月をかけて玉梨とうふ茶屋に流れ着くといわれています。
「幻の青ばととうふ」は、この自然のミネラルを多く含んだ奥会津百年水を使用しています。
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厳選した青ばと豆
「青ばと」とは、奥会津金山町玉梨地区の方言で「枝豆」を指します。
ぬけるような青空と見渡す限りの大自然の中で、すくすくと育った青ばと豆を厳選して使用しています。
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玉梨とうふ茶屋のこだわりは、まずなんと言っても「水」。水は山の中ほど美味しいといわれますが、玉梨とうふ茶屋のある奥会津金山の玉梨というところは、いまだに携帯電話も通じないような、まさに現代の秘境。
そんな山奥に滾々と湧き出す水「奥会津百年水」。豆腐のおよそ70%は水分です、いくら同じ豆を使っても、この水がないとこの豆腐は作れません。
奥会津百年水と、地元産の厳選した青ばと豆、天然塩田にがりを使って、手作りで豆腐を作っています。ここで大事なポイントがもうひとつ！良い水、良い豆、良いにがりがそろっても、これらを融合させる「技」が肝心です。
奥会津百年水・厳選した青ばと豆・天然塩田にがり+職人の技にこだわった、幻の青ばととうふをぜひ一度ご賞味ください。
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